- کیک فوری
- مرکز مقالات
- چطور شیرینی کرهای با طعم لیمو درست کنیم
چطور شیرینی کرهای با طعم لیمو درست کنیم
خلاصه
1405/04/07
برای درست کردن شیرینی کرهای با طعم لیمو در ایران، مراحل کلی زیر را دنبال کنید: **مواد لازم:** * **کیک یا بیسکویت:** (به عنوان پایه) مقدار مناسب. * **مرنگ/فیلینگ لیمویی:**
برای درست کردن شیرینی کرهای با طعم لیمو در ایران، مراحل کلی زیر را دنبال کنید:
**مواد لازم:**
* **کیک یا بیسکویت:** (به عنوان پایه) مقدار مناسب.
* **مرنگ/فیلینگ لیمویی:**
* زرده تخم مرغ: چند عدد.
* شکر: مقداری.
* آب یا شیر: کمی.
* عصير و پوست لیمو: از ۱ تا ۲ عدد متوسط (بسته به میزان دلخواه طعم).
* **روکش (اختیاری):** پودر قند، یا لایه نازک از گاناش لیمویی.
**مراحل کار:**
۱. **تهیه فیلینگ لیمویی:** زردهها و شکر را با هم مخلوط کرده و به تدریج عصير و پوست لیمو را اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم (با هم زدن مداوم) قرار دهید تا غلیظ شده و حالت کرمی پیدا کنند (باید مانند بادام شیرین شود). پس از خنک شدن، با کمی آب یا شیر رقیق نمایید تا بافت مناسبی برای ریختن داشته باشد.
۲. **آمادهسازی پایه:** بیسکویت یا کیک مورد نظر را به اندازه دلخواه شکسته یا برش دهید و در قالب قرار دهید.
۳. **مونتاژ:** لایه فیلینگ لیمویی خنک شده را روی لایه بیسکویت یا کیک ریخته و سطح آن را صاف کنید.
۴. **سرمایش و تزیین:** شیرینی را حداقل چند ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً جا بیفتد و سفت شود. قبل از سرو، میتوانید با پودر قند یا کمی گاناش لیمویی روی آن تزئین نمایید.
در سایت کیک فوری، مغازه های کیک و شیرینی فروشی، کیک و شیرینی پزی های خانگی می توانند رزومه خود را ثبت کنند تا مشتریان بتوانند آسان تر به اطلاعات و خدمات آنها دسترسی داشته باشند. سایت کیک فوری به نشانی https://www.CakeFori.ir یک سایت عالی جهت ثبت آگهی و تبلیغات کیک و شیرینی می باشد.
بهترین فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
اگر شما هم به کار پخت کیک و شیرینی مشغول هستید با کلیک روی دکمه درج آگهی و نام شما در این صفحه در سایت «کیک فوری» ثبت نام نموده و سپس خودتان را معرفی کنید.
تلفن فروشندگان کیک و شیرینی به ترتیب ستاره در سایت کیک فوری
سایر مطالب آموزشی سایت کیک فوری :
- کیک ساده و سریع برای عصرانه چگونه تهیه میشود
- طرز تهیه شیرینی با شکر قهوهای چیست
- چگونه دسر شکلاتی مغزدار درست کنیم
- چطور از مافینساز برای درست کردن کیک استفاده کنیم
- طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخممرغ چیست
- چگونه شیرینی شکلاتی دو رنگ درست کنیم
- چطور در منزل مارشمالو تهیه کنیم
- طرز تهیه دسر با پودر ژله و شیر چیه
- چگونه شیرینی مربایی نرم درست کنیم
- برای تهیه کیک شکلاتی فنجانی از چه قالبی استفاده کنیم
- طرز تهیه دسر لایهای رنگی با ژله چگونه است