سفارش کیک زنجبیلی

کیک زنجبیلی شماره تلفن های کیک فروشی ها،شیرینی ساز ها،پخت کیک خانگی جهت کیک زنجبیلی در تهران و شهرستان ها با چندین سال سابقه کار پخت کیک با آدرس و معرفی هر یک با قیمت های مناسب و رقابتی

### دستورالعمل پخت کیک زنجبیلی:

#### مواد لازم:

- ۲ پیمانه آرد سفید
- ۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
- ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل
- ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
- ۱/۲ قاشق چایخوری سودا برای خوراکی
- ۱/۔5 پیمانه روغن نباتی یا روغن ذرت
- ۱/۲ پیمانه شکر قهوه‌ای یا کره شکر
- ۱/۲ پیمانه شکر سفید
- ۲ تخم‌مرغ
- ۱/۲ پیمانه ماست
- ۱/۲ پیمانه مواد زنجبیل خرد شده (تازه یا خشک)
- ۱/۴ پیمانه ملس شده (شیره یا شکر)
- ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
- ۲ قاشق غذاخوری آب زنجبیل رنده شده (اختیاری)

#### طرز تهیه:

1. فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش‌گرم کنید.
2. قالب کیک را چرب کنید یا با کاغذ آلومینیومی پوشانده و آرد بپاشید.
3. در یک کاسه میان‌اندازه، آرد، پودر زنجبیل، پودر دارچین، پودر هل، نمک، و سودا برای خوراکی را با هم مخلوط کنید.
4. در کاسه دیگر، روغن، شکر قهوه‌ای یا کره شکر، شکر سفید را با هم مخلوط کنید تا مخلوط نرم و کرمی شود.
5. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی به مخلوط قبلی اضافه کرده و هر بار به خوبی مخلوط کنید.
6. مواد خشک را به مخلوط مایع اضافه کرده و با چوب مخلوط کنید تا ترکیب یکنواخت شود.
7. ماست، مواد زنجبیل خرد شده، ملس شده (شیره یا شکر) و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
8. اگر می‌خواهید، آب زنجبیل رنده شده را نیز به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید.
9. مخلوط را به قالب کیک ریخته و در فر پیش‌گرم شده قرار دهید.
10. کیک را در فر به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه یا تا زمانی که با چاقو یا عود دیخ کنید و این ابزار خشک بماند، پخته شود.
11. کیک را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود.
12. بعد از خنک شدن، می‌توانید کیک زنجبیلی را با یک لایه از شکر پودری تزئین کرده و سرو کنید.

این کیک با طعم زنجبیل، دارچین و هل یک گزینه دلچ

سب برای لذت بردن در مراسم چای یا هر جشن تازه‌تر است.